CIP系統的功能是對所有與產品接觸的表面進行自動清洗，清洗對象包括罐體內壁、管道內壁、液缸內壁及其它液體通道。 CIP系統通常由清洗液儲罐、酸堿添加裝置、加熱器、清洗泵和回流泵，以及管路、蒸汽閥組等組成。 根據清洗對象的不同，則又可分為單回路、雙回路、多回路等。自動CIP系統濃酸濃堿的計量添加、清洗液溫度都是自動控制的，清洗程序也是設定后自動執行的。
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